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辣味番茄酱烤生蚝

by 莪殇冇誰陪
辣味番茄酱烤生蚝的做法
“酸甜鲜”

食材明细

主料
辅料

辣味番茄酱烤生蚝的做法步骤

  • 1
    将土豆洗净去皮，切小片放到蒸箱到熟至烂。在土豆捣烂放入盐鸡粉胡椒粉蛋黄拌匀。待用
  • 2
    将番茄去心，在其反面画十字刀。放到锅里烫到皮掉，捞出锅。将番茄的籽去掉，将肉剁碎。取一小锅放油将洋葱碎蒜蓉炒放番茄膏炒至散开，酸味较少加入少许水后放番茄熬煮，调味盐鸡粉辣椒仔调至酸甜微辣。待用
  • 3
    将生蚝洗净取裱花袋将署泥挤在生蚝的边上，将番茄酱盖在生蚝上，烤至署泥有一点金黄色即可。
来自 美食天下 莪殇冇誰陪 的作品
所属分类： 烧烤

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