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原味酿苦瓜

原味酿苦瓜的做法
“不靠谱先生挺挑食,食材喜欢简单、原味,特别喜欢苦瓜,Q小姐挺忙,就从懒人菜入门,很高兴来到美食圈!”

食材明细

主料
辅料

原味酿苦瓜的做法步骤

  • 1
    苦瓜挑的是瘦长型,因为苦瓜农药残留会比较多,要用盐水泡浸、刷洗,然后切成圈。
  • 2
    肉末预先加入盐和味精调味,根据个人口味还可以加入香菇、马蹄、玉米、葱花等。
  • 3
    将肉末塞到苦瓜圈中,装盘后蒸十分钟即可。
  • 原味酿苦瓜的做法步骤:4
    4
    根据个人口味,可以用生粉水加酱油制作酱料浇盘。
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所属分类: 热菜

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