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蔗糖陈醋骨

by kellyng
蔗糖陈醋骨的做法
“这个醋汁这很好下饭,我经常肉吃完了,汁都舍不得倒掉,留明天醋汁捞饭,好吃得仰天叫好。”

食材明细

主料
辅料

蔗糖陈醋骨的做法步骤

  • 蔗糖陈醋骨的做法步骤:1
    1
    排骨斩好,飞水备用。
  • 蔗糖陈醋骨的做法步骤:2
    2
    将所有的配料准备好了,就可以开锅了,开火放油爆香姜蒜八角香叶和桂皮,跟着放排骨,兜几下,放米酒,在兜几下,然后放陈醋,生抽,老抽和蔗糖,加水浸过排骨2厘米左右,可以慢火煮一小时的水量。
  • 蔗糖陈醋骨的做法步骤:3
    3
    盖上锅慢火煮五十分钟到一个小时,看到汁有点浓了就可以翻炒两下关火了。
来自 美食天下 kellyng 的作品
所属分类: 热菜

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