家常炒腊肉
家常炒腊肉的做法步骤
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1准备好原材料 -
2腊肉放入锅里煮熟 -
3胡萝卜、黄瓜切成片 -
4蒜苗斜着切成小段,生姜切成丝 -
5锅里放入少许油烧到五成热,放入腊肉煸炒,将油分煸炒出来,炒好后出锅待用 -
6炒出的油留在锅里,放入生姜丝炒出香味 -
7加入胡萝卜、黄瓜、蒜苗翻炒,加入适量盐、生抽、白醋,翻炒均匀 -
8加入炒好的腊肉翻炒均匀 -
9出锅了
小窍门
一、腊肉属于腌制食品,不要经常吃;
二、煮腊肉的时候要加入多一点水,将盐分透掉,如果比较咸,煮的时候切成小块。
二、煮腊肉的时候要加入多一点水,将盐分透掉,如果比较咸,煮的时候切成小块。









