鸡肉丝杏鲍菇
鸡肉丝杏鲍菇的做法步骤
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1把食材准备好,洗干净,杏鲍菇切快或丝都可以,不用切太细或太薄,因为杏鲍菇煮熟会回缩 -
2鸡里肌肉斜切成丝,红萝卜削皮切丝,黑木耳切丝,也要准备好蒜末 -
3确认锅里没水放点油,把蒜末放进锅翻炒几下,把鸡里肌肉也放进锅,翻炒几下,肌肉开始转色 -
4鸡里肌肉外表转色后放红萝卜翻炒几下 -
5接着就可以放杏鲍菇,再翻炒几下 -
6最后放黑木耳,翻炒几下,盖上锅盖5分钟,放盐和蒜末胡椒粉 -
7加上葱(也可以加香菜)滴两滴麻油就可以上碟喽







