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肉松杏仁片面包
肉松杏仁片面包的做法步骤
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1准备好所有食材 -
2将所有材料（除黄油外）放入面包桶，开启揉面程序15分钟。揉至扩展程度，加入软化的黄油。揉至出手套膜。启动发酵程序。
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3发至两倍大。取出压扁排气。然后滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
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4将面团擀成大面片。铺上肉松。然后卷起，把收口捏紧向下。
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5再切成8小块面团。放入面包纸托里，放烤箱发酵40度，50分钟。
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6发酵至两倍大。然后刷上鸡蛋液，再撒上杏仁片。放预热忠臣HBB-X6烤箱180度中层上下火15分钟。
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7美味的肉松杏仁片面包出炉了，香味四溢，马上行动吧！
小窍门
面包出炉后最好放上两个钟头再吃，新鲜是好面包基本的元素，刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来。
