核桃酥
核桃酥的做法步骤
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1准备材料。 -
2将核桃切碎备用 -
3将稻米油和芝麻油混合,加入糖拌匀 -
4鸡蛋打散,留少量刷面用,其它倒入油中拌匀 -
5低粉和小苏打混合后过筛 -
6将过好晒的低粉倒入油蛋液中 -
7将面粉和油混合均匀成面团 -
8将面粉和油混合均匀成面团 -
9将核桃碎拌入面团中,尽量拌匀,避免过度搅拌 -
10将面团分成25克左右的小团,团圆 -
11用手将面团压成约8毫米厚的饼状桃酥坯 -
12在桃酥坯的表面刷上预留的蛋液 -
13在桃酥表面撒上预留的黑芝麻,180度烤15-20分钟













