家常麻婆豆腐
家常麻婆豆腐的做法步骤
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1豆腐切小块,水里浸泡15分钟 -
2锅里加油,倒入肉末煸炒,在加入料酒 -
3加入豆瓣酱,喜欢辣的就多放一些 -
4倒入适量水 -
5豆腐倒入锅里,最好不要用锅铲翻动,易碎 -
6我没有放盐,豆瓣酱偏咸,所以没放。加入二小勺糖 -
7用淀粉勾芡 -
8最后加鸡精,放入葱 -
9成品









