重温经典美味【红烧排骨】
红烧排骨的做法步骤
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1原料图 -
2排骨焯水,洗净备用 -
3炒锅烧热,倒油,投入冰糖 -
4小火炒出琥珀色糖色 -
5倒入排骨翻炒,均匀上色 -
6投姜片、蒜头和香料翻炒 -
7喷入料酒,翻炒 -
8加入特极生抽,翻炒(好香哦!) -
9冲入开水,与排骨持平 -
10投入葱结,待水滚开 -
11盖盖,转小火慢炖50分钟 -
1235分钟左右的样子(香) -
1315分钟后,转大火5分钟左右,收汁即可 -
14做好后,天快黑了!拍得不好,大家将就着看哈 -
15味道绝对一级棒!















