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花样牛排
花样牛排的做法步骤
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1清洗牛肉、沥干水分；用适量生抽、花椒粉、生姜粉、黑胡椒，盐腌制牛肉半小时（ -
2准备蔬菜沙拉；
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3西葫芦切片备用；
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4平底锅放油，五成热放入腌制好的牛肉，转小火煎牛肉；
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5正反面都要煎；牛排有五分熟、七分熟、全熟，根据个人喜好把握时间；
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6煎好的牛排；
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7重新起锅，放油爆香姜蒜；
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8放入西葫芦翻炒，依次加入生抽、十三香、盐翻炒；
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9加入鸡精味精调味即可；
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10沙拉、牛排、西葫芦摆盘享用。
