蚝油杂菌肉丸煲
蚝油杂菌肉丸煲的做法步骤
-
1杂菇根部切除洗净备好,丸子先解冻 -
2蔬菜洗净,青椒切块,胡萝卜削皮切片,葱切粒放碗里备好 -
3锅内放油爆香蒜头,倒入杂菇翻炒 -
44. 放入备好的牛肉丸君\(^o^)/~继续翻炒,淋上耗油,加少许盐调味稍微煮一下 -
5炒熟后倒入备好的小砂锅中,加上盖子焖一下会更加入味哦
小窍门
小贴士
1、 最后一步焖是为了更香,若嫌麻烦可以省略
2、 牛肉丸需提前用开水煮滚来炒,更易熟
1、 最后一步焖是为了更香,若嫌麻烦可以省略
2、 牛肉丸需提前用开水煮滚来炒,更易熟





