香菇肉酱
香菇肉酱的做法步骤
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1泡发的干香菇切成小丁 -
2猪肉剁碎(也可以用牛肉) -
3葱姜切碎 -
4油温热时下锅这样不容易沾锅。 -
5肉抄熟时放点红油或者老干妈 -
6香菇葱姜放入一起炒 -
7加入一大勺豆瓣酱,我比较喜欢用欣和的豆瓣酱,因为它比较甜一些。 -
8大约在抄十分钟就可以出锅了,注意一定油多一些,全程不加水油少了会糊锅。








