法国著名小茶点——费南雪
法国小茶点费南雪的做法步骤
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1准备材料 -
2黄油放电磁炉加热至融化后,再煮至焦黄色 -
3面粉和杏仁粉混合过筛备用 -
4蛋白,白糖,蜂蜜放入碗中,搅拌均匀即可,不需要搅拌太久 -
5将过筛好的低筋面粉、杏仁粉加入,搅拌均匀 -
6再加入黄油搅拌均匀即可 -
7把拌好的面糊倒入模具中(由于没有专用模具,就用这个来凑合着) -
8放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火130度,烤20分钟即可 -
9由于没有专门做费南雪的工具,形状有点不适很好看,但味道是不变的哦









