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牛肉一锅炖

by 草原一剑
牛肉一锅炖的做法
“牛腩西红柿是非常有名的汤，每次去饭店都喜欢点这个，尤其是冬天，热腾腾的喝上一大碗特别舒服，有时我也自己在家炖一锅来吃，里面的料更足一些，还放点土豆和豆腐，用电饭锅炖一个的一小时，就这一个菜能吃的饱饱的。”

食材明细

主料
辅料
配料

牛肉一锅炖的做法步骤

  • 牛肉一锅炖的做法步骤：1
    1
    牛腩切大块浸泡后焯水。
  • 牛肉一锅炖的做法步骤：2
    2
    斩成小块扔进电饭锅。
  • 牛肉一锅炖的做法步骤：3
    3
    放入切成块的西红柿，加料酒、胡椒粉、姜粉，搅一搅。
  • 牛肉一锅炖的做法步骤：4
    4
    放入土豆块和豆腐块。
  • 牛肉一锅炖的做法步骤：5
    5
    加点汤，放上葱段，盖上锅盖开炖。
  • 牛肉一锅炖的做法步骤：6
    6
    炖一个多小时以后，放盐、鸡精调味出锅。

小窍门

西红柿炖制的过程中会出汤，所以汤不要加太多。
来自 美食天下 草原一剑 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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