草莓奶冻
草莓奶冻的做法步骤
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1吉利丁用冰水泡软。 -
2将牛奶,淡奶油,砂糖和香草荚放入锅中,煮至砂糖融化,关火。将香草荚浸泡10分钟左右捞出。 -
3放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。 -
4将奶冻液放入冷水中隔水降温。 -
5将150克草莓洗净,切小丁,放入干净干燥的布丁瓶中。 -
6将降温好的奶冻液倒入布丁瓶中。 -
7剩下的做成两个原味的奶冻。 -
8放冰箱冷藏至凝固后,在热水中浸几秒后脱模,用草莓装饰。
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