鸡蛋香干炒韭菜
鸡蛋香干炒韭菜的做法步骤
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1准备食材:香干2块、鸡蛋2个、韭菜100g -
2香干切片 -
3韭菜洗净沥水,切段 -
4鸡蛋打散 -
5锅内热油将鸡蛋倒入 -
6迅速翻炒,盛出备用 -
7另起锅,放少量的油烧热,放酱油爆锅,将香干放入,添加少量的水 -
8放入事先炒好的鸡蛋,并放入精盐,翻炒入味 -
9放入韭菜 -
10韭菜水分炒出、并入味即可盛出 -
11只是简单的酱油、精盐两种调料,炒出的菜一样美味可口哦!
小窍门
1、鸡蛋要先炒出来备用
2、添加少量的水,能让香干充分入味
3、韭菜易成熟,所以要最后放韭菜。
2、添加少量的水,能让香干充分入味
3、韭菜易成熟,所以要最后放韭菜。











