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茄汁豆腐
茄汁豆腐的做法步骤
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1番茄切小块，勤劳的小伙伴可以给番茄去下皮。 -
2豆腐切块，切小点儿好入味儿哦。
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3锅子微热，放入肥牛片。
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4肥牛片儿翻炒变色加入一勺料酒，然后加入番茄块翻炒。
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5番茄小火炒成番茄酱状，一边炒一边用饭勺压，很快就好。
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6蒜切片儿，一勺耗油、一勺黄豆酱、一勺香菇酱。
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7番茄酱炒好后加入准备好的蒜片儿和各种酱翻炒。
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8加入小半碗清水，放入豆腐炖煮。
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9汤汁收浓后加入少许盐调味即可装盘。
小窍门
口味淡的小伙伴基本不用额外加盐，因为加的两种酱都比较咸哒。
