菜汁炖蛋
菜汁炖蛋的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2将青菜洗净,价适量清水,用搅拌器打成青菜汁。 -
3鸡蛋磕入碗中,加少许盐,打散。 -
4将青菜汁缓缓倒入蛋液中,搅拌均匀。 -
5用勺子拂去浮沫。 -
6冷水上锅,大火蒸开,小火10分钟即可。 -
7胡萝卜切成1mm左右的薄片,用模具刻出花朵的形状。 -
8将胡萝卜片摆放到蛋羹上面装饰即可。








