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葱香鸡块
葱香鸡块的做法步骤
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1主辅料：鸡腿、小葱。 -
2锅中加水、盐、葱姜，把洗净的鸡腿放入锅中。小火煮制10—15分钟左右。关火后再浸泡20分钟。
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3把小葱切碎，加适量盐。
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4锅烧热油。把油浇入葱碗中，搅拌均匀。备用。
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5把浸泡好的鸡腿，剁块。
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6鸡块装盘，和葱油搭配就可以食用。
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7也可以把葱油浇在鸡块上。
小窍门
1、煮鸡腿时，用筷子扎一些，没有血水渗出就可以关火浸泡了。
2、油最好用浅色的玉米油、花生油。
2、油最好用浅色的玉米油、花生油。
