手机访问
可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出冲洗，沥干水份。 -
2加入老抽、料酒，用手抓均腌制30分钟。
-
3锅内放少许油烧热，放入鸡翅。煎至外皮两面泛黄。
-
4倒入可乐没过鸡翅即可。
-
5加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
-
6炖至汤汁浓稠即可。
-
7慢慢享用吧！
小窍门
1.煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底。
2.焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
2.焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
