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椒盐玉米粒
椒盐玉米粒的做法步骤
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1材料； -
2玉米洗净剥粒；
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3入开水中焯熟后捞出过凉沥干；
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4然后打入鸡蛋；
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5加入适量淀粉；
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6然后充分拌均匀，使玉米都裹满蛋液；
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7锅中加适量油，比较炒菜稍多一些，烧热后倒入玉米粒，不要立即拨动；
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8等半分钟左右再用铲子搅散；炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒成金黄色后关火；
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9趁热撒入椒盐和葱花，拌匀就可以了。
小窍门
淀粉加多点就可以使玉米更有厚重感，随个人喜好添加。
