香酥曲奇
香酥曲奇的做法步骤
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1黄油软化,然后用手动打蛋器搅打颜色发白 -
2加入糖粉搅打均匀 -
3加入蛋白里面搅到混合均匀 -
4加入牛奶里面拌匀 -
5将低筋面粉筛入到盆中 -
6用刮刀拌匀,面团就做好了 -
7灌进裱花筒里面 -
8挤出花型 -
9放进预热好的烤箱,中层,180度,15分钟左右
小窍门
由于烤箱的温度多少都有点偏差,所以时间只是参考,看到表面和边缘上色了就可以关火了!
没有裱花筒的,装进裱花袋里面挤也是一样的!
没有裱花筒的,装进裱花袋里面挤也是一样的!









