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酱烧凤爪

酱烧凤爪的做法
“鸡爪在食谱上一般叫凤爪,它的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美颜护肤的功效,能增强皮肤张力、消除皱纹。”

食材明细

主料
辅料

酱烧凤爪的做法步骤

  • 酱烧凤爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净斩段;或先汆一下水~如果喜欢整只也可以哈。。
  • 酱烧凤爪的做法步骤:2
    2
    加姜丝、料酒腌制半个小时;
  • 酱烧凤爪的做法步骤:3
    3
    热油锅,放入鸡爪煎至微黄;
  • 酱烧凤爪的做法步骤:4
    4
    加入清水,平鸡爪就可以,再加姜片、料酒、豆豉酱、酱油和白糖拌匀中小火煮约15分钟;
  • 酱烧凤爪的做法步骤:5
    5
    汤汁较少时加入蚝油翻匀;
  • 酱烧凤爪的做法步骤:6
    6
    转大火煮至汤汁收干即可。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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