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腊鸭胗焖大头菜
腊鸭胗焖大头菜的做法步骤
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1大葱洗净切片备用。 -
2大头菜洗净（主要是让大家认识这个菜菜，呵呵）。
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3大头菜去皮。
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4腊鸭胗泡发切片，大头菜切片备用。
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5热锅放入适量油，待油热后倒入腊鸭胗煸出香味。
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6放入大头菜片。
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7放入适量盐、生抽翻炒均匀。
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8倒入适量水（盖住菜的1/3即可）盖上锅盖焖4分钟左右（水焖干）。
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9差不多水快焖干了放入葱片。
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10调入适量鸡精翻炒均匀即可。
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11装盘即可。
