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咖喱鸡
咖喱鸡的做法步骤
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1土豆去皮切成丁。 -
2地瓜去皮切成丁。
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3青椒切成小块。
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4鸡腿肉洗净切成小块，入沸水锅中汆烫出血水。
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5不粘锅加入少许油烧热，下入土豆块煎，煎至微软发黄后下入地瓜块继续煎，煎至土豆地瓜表面金黄捞出备用。
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6油锅烧热，下入蒜瓣葱花爆香，下入鸡块煎至金黄。
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7下入土豆块和地瓜块，加入适量清水，烧开。
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8掰入适量的咖喱块，软化与汤中，直至粘稠，撒入少许盐，鸡精调味即可。
来自 美食天下 张董语墨 的作品
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