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土豆芸豆烧肉片
土豆芸豆烧肉片的做法步骤
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1芸豆摘掉2头及丝，清洗干净后，掰成小段；土豆去皮洗净，切滚刀块；葱切段，五花肉切片 -
2炒锅放油，温热时放入葱段，煸出香味；
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3放入五花肉煸炒；
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4煸炒至五花肉变色，放入一小勺酱油；
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5五花肉与酱油翻炒均匀，放入芸豆翻炒；
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6再放入土豆翻炒；
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7翻炒3-5分钟至芸豆变色，放入适量的清水；
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8大火烧开，放入3大勺牛肉粉，搅匀；
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9转小火炖10分钟左右，口味正合适，起锅装盘；
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10炖的过程中，牛肉的香味扑鼻，绝对的下饭菜。
小窍门
牛肉粉在小火炖之前就要放入，越炖味道越好。
