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陈皮白肉
陈皮白肉的做法步骤
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1把五花肉切大块。 -
2锅中加冷水，放入五花肉。烧开后，煮2分钟。捞出，冲洗干净备用。
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3把葱姜切块，陈皮洗净。
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4锅中重新加冷水，放入葱姜、陈皮。放入备用的五花肉。
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5旺火烧开，加盐调淡口。小火煮制30分钟左右。
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6煮至五花肉熟透，即可关火。
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7出锅装盘，切片后即可食用。
小窍门
1、这款白肉可以做蒜泥白肉、还可以做汆白肉等等。
2、煮肉时，盐不宜多放，因为食用时还有二次调味。
3煮制的时间仅供参考，熟透即成。
2、煮肉时，盐不宜多放，因为食用时还有二次调味。
3煮制的时间仅供参考，熟透即成。
