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尖椒炒茄丝
尖椒炒茄丝的做法步骤
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1茄子洗净切成丝。 -
2尖椒切丝。
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3木耳泡发后切丝。
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4熟鸭胸肉切成丝。
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5炒锅烧热，下入蒜瓣，葱花爆香，下入茄丝炒变软。
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6下入青椒炒至断生。
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7下入木耳翻炒。
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8下入熟鸭胸肉丝翻炒，最后撒适量盐，鸡精调味即可。
