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【微波咖啡杯子蛋糕】
微波咖啡杯子蛋糕的做法步骤
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1咖啡杯子内轻抹层薄油，撒少许糖附着杯子内壁，备用。 -
2蛋黄、盐和咖啡粉充分拌均匀，咖啡粉无粉粒状态。
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3筛入面粉和咖啡蛋黄糊拌均匀。
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4蛋白加糖打发成硬发泡备用。
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5蛋白霜和咖啡面糊合上拌均匀。
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6将面糊倒入两个可以进微波炉的茶杯中，高火一分半钟。
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7【微波咖啡杯子蛋糕】飘散在屋子里的咖啡香气，放稍凉后开吃，满足一个下午茶的理由。
小窍门
【CSY温馨提示】
方子中的糖用量相对减少，只用在打发蛋白。
方子中的糖用量相对减少，只用在打发蛋白。
