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蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇的做法步骤
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1原材料。 -
2将杏鲍菇及胡萝卜切滚刀块。
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3炒锅烧热加入植物油，加入杏鲍菇、胡萝卜翻炒。
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4炒至杏鲍菇变软，微微发黄后加入高汤适量。
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5再加入蚝油。
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6搅拌均匀，大火烧开煮约2分钟。
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7调水淀粉勾芡即可
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8美味如此简单。
小窍门
其实是很简单快手的一道菜，被我写的步骤有点多了。就是炒过之后加高汤蚝油，煮一会后水淀粉勾芡即可。不用加盐，因为蚝油有咸味了。
