手机访问
豆豉鸡心
豆豉鸡心的做法步骤
-
1鸡心洗净切成两半。泡去血水，捞出沥干。 -
2用豆豉、料酒、生抽、辣椒面把鸡心拌匀，腌上24小时以便入味。
-
3锅中倒油，放入葱姜煸香
-
4倒入腌入味的鸡心翻炒。
-
5把腌制的料汁也倒入，加糖（因为豆豉够咸了我就没有放盐）。
-
6大火烧开后收汁。
-
7盛盘即可。
小窍门
既下饭又下酒。冷食热食都可以。
