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鱼虾满盘

鱼虾满盘的做法
立鱼的肉质非常鲜美,配着鲜虾、蒜茸一起蒸,好吃的不得了呀!就想了个好听的名字,叫“鱼虾满盘”,这个还是我最近常做的菜,没什么特别的理由,就是儿子特喜欢吃,有时候还让我下些粉丝垫底,吸收鱼虾的鲜味,呵呵,这人只会说不会做,难道食评家都是那样的?

食材明细

主料
辅料

鱼虾满盘的做法步骤

  • 鱼虾满盘的做法步骤:1
    1
    准备材料,立鱼与虾都要吸干水份,调味料与剁碎的蒜茸混合一起
  • 鱼虾满盘的做法步骤:2
    2
    立鱼与虾上均撒下油蒜料
  • 鱼虾满盘的做法步骤:3
    3
    立鱼肚子里也填上油蒜
  • 鱼虾满盘的做法步骤:4
    4
    用盘子盛好鱼虾
  • 鱼虾满盘的做法步骤:5
    5
    沸水入锅,蒸10分钟左右,开盖,撒辣椒、香菜与葱花,虚蒸5分钟,即可食用
来自 美食天下 火镀红叶 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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