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香菇木耳蒸鸡
香菇木耳蒸鸡的做法步骤
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1原料合影 -
2土鸡洗净切块，冬菇用水泡3个小时，木耳用水泡发，泡好的冬菇洗净挤干净水份，黑木耳洗净，姜切丝备用。
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3将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里，放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉。
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4搅拌均匀盖上保鲜膜放一边腌半小时。
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5将腌好的鸡肉放进蒸箱，选择“肉类”模式，蒸25分钟即可。
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6成品，蒸制的鸡肉肉质特别鲜嫩可口，原汁原味，营养也得到了最大的保证。
小窍门
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