蝴蝶蒸饺
蝴蝶蒸饺的做法步骤
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1面粉用开水烫过,晾凉。和成面团饧15分钟。 -
2做面剂子比水饺剂子大一点。 -
3每个剂子先擀成圆饼。 -
45爱心美食——蝴蝶蒸饺做法的步骤如图折叠。 -
5翻过来,放入馅。(饺子馅可以随自己的喜好调制,荤素皆可,随意) -
6尖头部分上弯,两面捏严。 -
7在如图捏好。撵出花边。 -
8把下面的面皮翻上来,成蝴蝶的翅膀。做好后,蒸锅蒸10分钟即可
小窍门
面粉要烫过,可塑性强。








