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鲜香小盒子

鲜香小盒子的做法
人们都说初一的饺子初二面,初三的盒子团团转(赚)。这是初三的时候做的盒子,好吃是一定的,老少皆宜,也应了节气。

食材明细

主料
辅料

鲜香小盒子的做法步骤

  • 鲜香小盒子的做法步骤:1
    1
    面团先和好饧着,要和的软,500g较干的面粉大约加350g水
  • 鲜香小盒子的做法步骤:2
    2
    肉、葱、、姜都剁碎,加入失恋过的油、蚝油,胡椒粉和盐。
  • 鲜香小盒子的做法步骤:3
    3
    搅拌上劲儿。
  • 鲜香小盒子的做法步骤:4
    4
    大青椒和胡萝卜都剁碎。
  • 鲜香小盒子的做法步骤:5
    5
    放入肉馅中拌匀成馅。
  • 鲜香小盒子的做法步骤:6
    6
    面饧好,做成小面剂子,擀成薄饼,有小碗口大小
  • 鲜香小盒子的做法步骤:7
    7
    两个小饼中间放馅,捏严,捏出花边
  • 鲜香小盒子的做法步骤:8
    8
    全部做好
  • 鲜香小盒子的做法步骤:9
    9
    平底锅放一层油,放入小盒子,小火慢煎,翻动烙熟即可。

小窍门

大青椒剁的时候加点盐,这样好剁,剁好后直接攥干就可以。
来自 美食天下 土豆丝卷饼 的作品
所属分类: 主食 家常菜 老人 晚餐

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