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卡士达酱
卡士达酱的做法步骤
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1蛋黄与糖混合。 -
2用打蛋器搅拌均匀。
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3加入低粉，搅拌均匀。
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4倒入朗姆酒搅拌均匀。
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5牛奶倒锅中加热至微沸，关火。
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6一勺勺地将牛奶倒入蛋黄糊中，每倒一勺要充分搅匀，直到全部倒入。
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7把蛋奶液过筛，放锅中。
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8小火加热，边加热边用打蛋器搅拌，并把锅边的糊糊刮进锅里。防止糊锅。
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9糊糊变浓稠后关火，晾凉后使用，也可以放冰箱中冷藏，3天内用完。
