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大面包
大面包的做法步骤
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1将除黑芝麻和蛋黄外的所有原料加入到面包桶中， -
2启动面包机和面25分钟，
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3然后启动发酵功能，发酵40分钟，
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4将近发酵好的面团，揉搓排气，
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5均分成4份，
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6滚圆，
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7码入烤盘，
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8入烤箱，底部放一碗热水，选择发酵功能，发酵40分钟，
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9在发酵好的面包坯表面刷上蛋黄，撒上黑芝麻，
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10入烤箱，中层，180度，上下火，烤18分钟。
小窍门
面包坯表面刷蛋黄比较容易上色，如果不想要太深的颜色，可以在上色后，加盖锡纸烤。
