【土豆炖排骨】
土豆炖排骨的做法步骤
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1准备好葱姜、香叶和八角 -
2装入料包封好 -
3排骨放入锅中,加入足量凉水 -
4放入料包大火烧开,逐渐飘出浮沫 -
5用勺子撇净浮沫 -
6然后将所有材料倒入高压锅中 -
7加入料酒 -
8加入牛肉粉 -
9盖盖大火烧至上汽,继续中火烧25分钟 -
10在此期间将土豆和青椒洗净切块备用 -
11到时间关火,待高压锅放汽完毕后将所以材料再倒至炒锅中 -
12加入土豆 -
13加入适量盐,大火煮20分钟 -
14倒入青椒 -
15继续煮5分钟即可出锅;
小窍门
1.如果时间充裕的话可以不用高压锅,小火长时间炖煮出来的排骨,口感更好~
2.排骨炖好再加盐调味,否则加盐过早的话,排骨不易软烂;另外加入的盐量需要根据个人口味进行调节;
2.排骨炖好再加盐调味,否则加盐过早的话,排骨不易软烂;另外加入的盐量需要根据个人口味进行调节;















