手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱

可可曲奇

by 微雨飞燕
可可曲奇的做法
“因为没有糖粉，就都用细砂糖代替了~~最好使用糖粉。”

食材明细

主料

可可曲奇的做法步骤

  • 可可曲奇的做法步骤：1
    1
    黄油室温软化以后，倒入细砂糖，搅拌均匀。
  • 可可曲奇的做法步骤：2
    2
    用打蛋器不断搅打黄油和糖的混合物，黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。
  • 可可曲奇的做法步骤：3
    3
    分三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
  • 可可曲奇的做法步骤：4
    4
    将低粉和可可粉混合，筛入黄油糊，用刮刀拌匀。
  • 可可曲奇的做法步骤：5
    5
    把曲奇面糊倒入裱花袋，烤盘上垫锡纸，在烤盘上挤出曲奇面糊。
  • 可可曲奇的做法步骤：6
    6
    烤箱预热190度，放入烤盘，烤十分钟左右即可。

小窍门

做的时候曲奇花纹很清晰，烤好之后，花纹却消失了~~正是没有糖粉的原因，所以建议大家还是用糖粉做曲奇比较好，口感还没什么影响。
来自 美食天下 微雨飞燕 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map