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烤仔排
烤仔排的做法步骤
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1把仔排切成一条条的，用清水洗干净，浸泡20分钟，放入盆中加老抽、醋、蜂蜜、料酒、姜，拌匀，放入冰箱里冷藏一晚。 -
2用盐水把莴笋焯一下，捞出备用。
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3把锡纸四周捏起，然后把排骨和莴笋放入
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4上面再放上一层锡纸，把边缘封住。放入烤箱烤10分钟。
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510分钟过后，把上面的一层锡纸剪开，再放入烤箱烤15分钟，美味的烤仔排就出炉了。
