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李家早餐鸡蛋卷
早餐鸡蛋卷的做法步骤
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1将4只鸡蛋、半杯面粉打匀成细腻的面糊。如果不喜欢太稠可以加适量水调稀，成品也松软一点。也可以加一点糖盐调味，或不加 -
2将生菜、葱、胡萝卜切丝
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3依个人口味加入千岛酱拌匀
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4平底锅中小火热锅，加少量油，倒入两勺左右鸡蛋糊摇匀
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5待凝固后盛出，用纸巾吸油，放上蔬菜丝，撒上肉松，卷起后收口向下放置一会成形。
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6成品图。
