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上汤红豆苗
上汤红豆苗的做法步骤
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1材料、配料备好。 -
2皮蛋去壳切成碎粒，蒜剁成茸备用。
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3红豆苗洗净，沥干水份待用。
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4锅下油烧热爆香蒜茸。
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5倒入碎皮蛋炒香。
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6加入适量的清水。
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7汤烧开煮至汤色变白时，放入红豆苗。
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8放入适量的盐和鸡清，红豆苗煮软即可。
