裱花蛋糕:众桃捧寿
裱花蛋糕众桃捧寿的做法步骤
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1用料 -
2蛋糕横剖成两片,将碎屑清理干净 -
3奶油加糖,搅打至能保持花纹的状态 -
4取一片蛋糕抹满奶油 -
5放上另一片,抹面 -
6顶面和侧面抹满奶油 -
7调红色奶油 -
8在表面写一个寿字 -
9底边和顶边分别挤一圈寿桃 -
10调绿色奶油 -
11在寿桃之间挤上绿叶 -
12寿字周围点缀几片叶子 -
13侧面也挤上两排绿叶 -
14再挤一圈向下的寿桃 -
15寿字旁边的绿叶也挤几颗寿桃 -
16完成
小窍门
蛋糕碎屑一定要清理干净,以防抹面时夹杂在奶油中影响品相。
图案花纹可以随自己喜好随意变化。
图案花纹可以随自己喜好随意变化。
















