焦香丸子
焦香丸子的做法步骤
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1超市买的肉馅,再剁一剁,在剁时加入葱、姜、青蒜一起剁碎,用胡椒粉、盐、葡萄酒调匀,打上劲 -
2把干馍头撮成馒头糠 -
3馒头糠和肉馅搅拌均匀 -
4平底锅上火,加入大豆油 -
5团成丸子 -
6入锅炸制,炸成金黄色捞出 -
7娃娃菜抄水垫底,丸子摆盘
小窍门
直接吃或加焦盐吃均可







