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孜然洋葱炒牛肉
孜然洋葱炒牛肉的做法步骤
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1熟牛肉切成厚约3mm的大片。 -
2洋葱切块。
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3香菜切小段。
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4炒锅热油，炸香姜末和胡椒粉。
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5放入洋葱炒香。
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6放入牛肉片翻炒，倒一勺蚝油。添加调料的过程中要不断地翻炒。
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7在放入一勺孜然。
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8最后加入香菜段，炒匀出锅。
小窍门
全程一直用中火翻炒。炒香洋葱后就放入牛肉片，分次添加调料后就差不多可以出锅。
牛肉可以在高压锅内添加好调料后煮压20分钟就可以。
牛肉可以在高压锅内添加好调料后煮压20分钟就可以。
