花馍
花馍的做法步骤
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1把水和面和到一起,加发酵粉
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2面发好后(面基本长大一半)揉得发亮,不断用面粉垫。
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3揪出小剂,幹出椭圆形,面片做底
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4再揪出面剂,作出长方形后用刀斜切四道,放枣做出花型组合,直到做出花型
小窍门
面要发好,揉好,一定把面揉的发亮
