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情人节蛋糕
情人节蛋糕的做法步骤
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1戚风蛋糕横切成3片 -
2罐头黄桃用厨房纸吸干水份。片成多块薄片，剩余的切成小丁。
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3淡奶油倒进干净的打蛋盆中
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4打蛋盆下面放一盆冰水。淡奶油加糖用打蛋器低速打发。
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5打至坚挺的硬性奶油即可。
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6取一片蛋糕片抹上一层奶油
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7洒上黄桃粒
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8再用奶油将黄桃粒盖住。
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9放上第二片蛋糕片，抹上奶油，再次洒上黄桃粒
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10盖上第三层蛋糕片
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11剩余淡奶油中滴两滴粉色色素
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12用刮刀拌匀成粉色奶油。
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13将蛋糕四周和表层均匀的抹上粉色奶油。
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14裱花袋装上菊花嘴，在蛋糕四周挤上一圈小花。
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15在蛋糕侧面挤上蕾丝状的奶油
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16黄桃片依次排放做玫瑰花形。
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17再在空于地方用巧克力色奶油写上字
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18成品。
