酱油手撕鸡
酱油手撕鸡的做法步骤
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1备材料,鸡预先用酱油、与其他调味料腌上一晚 -
2取一电饭煲,下2大匙的花生油,投姜片、葱白、香菜根 -
3把鸡放电饭锅内,按煮饭键,中途翻一下 -
4等煮饭键跳起后,任由电饭锅盖着保温20分钟左右 -
5把鸡取出晾凉 -
6把香菜杆与叶子分开并切段。葱的绿色部份撕成葱丝 -
7把酱油鸡肉与骨分开,撕成条状,骨弄小块,把香菜叶搓碎放鸡里,下煮鸡的酱汁,拌均匀 -
8把葱丝与香菜杆拌进 -
9撒淮盐花生稍拌一下即可









