砂锅土豆火腿肠
砂锅土豆火腿肠的做法步骤
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1各类火腿肠准备好 -
2切成段或者片 -
3土豆去外皮,青菜去蒂去籽 -
4青红辣椒准备好 -
5青红辣椒切成圈,土豆切成滚刀块 -
6热锅凉油,入培根煸炒出油 -
7下入土豆块,翻炒片刻 -
8加入火腿肠,翻炒一分钟 -
9加入青椒块,青红辣椒圈 -
10根据品味加入酱油,火腿肠有咸度,适量入盐,清水一碗 -
11所有材料倒入砂锅内 -
12盖盖,小火,焖10分钟左右 -
13打开盖子,香气扑鼻,撒上一点青蒜末,提色提香 -
14土豆软糯,火腿肠很Q,辣椒的味道浸进各种菜中,香、辣,让你欲罢不能
小窍门
青椒和青红辣椒可留一些,关火前放入更添色彩和脆感














