牛肉腐竹粉丝
牛肉腐竹粉丝的做法步骤
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1准备牛肉 -
2把牛肉切碎,放料酒、橄榄油、酱油、牛肉粉、淀粉腌制。 -
3准备腐竹、粉丝、娃娃菜 -
4腐竹、粉丝分别泡水浸软 -
5腐竹切均匀段 -
6把粉丝和腐竹依次码在盘里,如图。 -
7把腌好的牛肉碎也码在盘里,如图 -
8牛肉上面放上姜蒜碎,放笼屉蒸 -
9油热放蒜煸香,放剁椒炒香。 -
10放一点水和盐,水开勾芡,放胡椒粉成汁儿。 -
11把做好的汁儿淋在蒸好的牛肉腐竹粉丝上就行了 -
12也可以把做好的牛肉腐竹粉丝放在焯过水的娃娃菜上面,完成摆盘。
小窍门
最后一步的娃娃菜摆盘也可以换成其他蔬菜。












